مع قيام العديد من شركات تصنيع الخضروات الطازجة بتوسيع عملياتها، ارتفع حجم معالجة الخضروات اليومية من عشرات الجين إلى عدة أطنان. لم تعد مسارات العمل اليدوية القديمة قادرة على مواكبة متطلبات الإنتاج، مما يجعل خط معالجة الخضروات الاحترافي هو المفتاح لاختراق الاختناقات.
مع أكثر من عشر سنوات من الخبرة في تصنيع معدات معالجة الخضروات، تقوم شركة Tengsheng Machinery بتخصيص حلول خطوط معالجة الخضروات المخصصة استنادًا إلى أصناف منتجات العملاء وقدرات الإنتاج وتخطيطات ورشة العمل. نحن نقدم أنظمة مطابقة للإنتاج الضخم في المطابخ المركزية وعمليات المعالجة المسبقة لشركات سلسلة توريد الأغذية الطازجة على حدٍ سواء.
يتم أولاً تقطيع الخضار الورقية مثل الخس والملفوف الأحمر إلى شرائح متساوية الحجم وأشلاء عبر آلة تقطيع الخضروات الصناعية. بعد ذلك، ينتقل المنتج إلى ماكينة غسل الخضروات من أجل التنظيف الشامل، التطهير والأوزون والتعقيم. بمجرد إزالة جميع الشوائب السطحية والبكتيريا بالكامل، تنتقل الخضروات إلى مراحل نزح الماء والتعبئة.
جميع سيور النقل التي تمر عبر خط معالجة الخضروات بالكامل مصنوعة من مواد غذائية مع سرعات نقل قابلة للتعديل، مما يمنع الضغط الزائد وتلف الخضروات أثناء المعالجة. تعمل وحدة نزح المياه الأوتوماتيكية بالطرد المركزي المستخدمة في مرحلة التصريف على إزالة الرطوبة الزائدة بكفاءة دون إتلاف الملمس المقرمش للخضر الورقية، مما يضمن بقاء السلطات طازجة ومقرمشة عند وصولها إلى المستهلكين.