Il lavaggio è una procedura indispensabile nella lavorazione delle verdure. Frutta e verdura trasportano limo, detriti, uova di insetti e residui invisibili di pesticidi, che rovinano il gusto e minacciano la sicurezza alimentare. Il tradizionale lavaggio delle mani ha una resa bassa, richiede molta acqua e non riesce a raggiungere una pulizia approfondita. Per le aziende di trasformazione su larga scala, ciò limita la capacità produttiva e gonfia i costi operativi.
In qualità di fornitore professionale di apparecchiature per la lavorazione dei prodotti di IV gamma, Tensheng Machinery sviluppa soluzioni di lavaggio di verdure a risparmio energetico e a risparmio di manodopera personalizzate per diverse materie prime e requisiti di produzione.
La lavatrice per verdure commerciale con disinfezione all'ozono Tensheng genera dense bolle d'aria tramite un flusso d'aria ad alta pressione per scrollarsi di dosso lo sporco e le impurità. I sedimenti affondano attraverso gli schermi filtranti inferiori nelle zone di raccolta dei fanghi. I prodotti puliti vengono convogliati verso l'alto da un ascensore con ugelli spruzzatori d'acqua ad alta pressione sopraelevati per il risciacquo secondario. La combinazione di bolle e flusso d'acqua offre una doppia pulizia potente per rimuovere lo sporco ostinato. La sua caratteristica principale è la sterilizzazione con ozono integrata: l'ozono fortemente ossidante decompone rapidamente i residui di pesticidi organofosforici e uccide vari germi senza contaminanti residui, poiché l'ozono ritorna in ossigeno dopo la disinfezione. Questa lavatrice per verdure commerciale si adatta perfettamente alle cucine centrali, alle fabbriche di prodotti freschi, ai distributori di catering di gruppo e ai fornitori di prodotti freschi di alta qualità con rigorosi standard igienici.