ในขณะที่บริษัทแปรรูปผักสดหลายแห่งขยายการดำเนินงาน ปริมาณการแปรรูปผักในแต่ละวันก็เพิ่มขึ้นจากหลายสิบจินเป็นหลายตัน ขั้นตอนการทำงานแบบแมนนวลที่ล้าสมัยไม่สามารถตอบสนองต่อความต้องการในการผลิตได้อีกต่อไป ทำให้สายการผลิตผักแบบมืออาชีพเป็นกุญแจสำคัญในการขจัดปัญหาคอขวด
ด้วยความเชี่ยวชาญกว่าทศวรรษในการผลิตอุปกรณ์แปรรูปผัก Tengsheng Machinery ปรับแต่งโซลูชันสายการผลิตแปรรูปผักตามความต้องการโดยพิจารณาจากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ กำลังการผลิต และรูปแบบการประชุมเชิงปฏิบัติการของลูกค้า เรานำเสนอระบบจับคู่สำหรับการผลิตจำนวนมากในครัวกลางและการดำเนินการก่อนแปรรูปสำหรับธุรกิจห่วงโซ่อุปทานอาหารสด
ขั้นแรกผักใบ เช่น ผักกาดหอมและกะหล่ำปลีแดง จะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กันและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยเครื่องตัดผักอุตสาหกรรม หลังจากนั้น ผักผลไม้จะเคลื่อนเข้าสู่เครื่องล้างผักเพื่อทำความสะอาด ฆ่าเชื้อด้วยโอโซน และฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง เมื่อสิ่งเจือปนบนพื้นผิวและแบคทีเรียทั้งหมดถูกกำจัดออกไปหมดแล้ว ผักจะเข้าสู่ขั้นตอนการแยกน้ำและบรรจุหีบห่อ
สายพานลำเลียงทั้งหมดที่วิ่งผ่านสายการผลิตผักทั้งหมดทำจากวัสดุเกรดอาหารพร้อมความเร็วในการขนส่งที่ปรับได้ ป้องกันการบีบมากเกินไปและความเสียหายต่อผักระหว่างการแปรรูป เครื่องแยกน้ำอัตโนมัติแบบแรงเหวี่ยงที่ใช้ในขั้นตอนการระบายน้ำช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ทำลายเนื้อสัมผัสที่กรอบของผักใบเขียว ทำให้มั่นใจได้ว่าสลัดจะคงความสดและกรุบกรอบเมื่อถึงมือผู้บริโภค