ข่าว

สำหรับร้านอาหาร ห้องครัวกลาง และโรงงานแปรรูปผักสด สลัดและการขาดน้ำผักใบถือเป็นปัญหาที่ซ่อนอยู่ในการปฏิบัติงานมานานแล้ว การอบแห้งด้วยตนเองและเครื่องปั่นด้ายแบบธรรมดาแบบดั้งเดิมมีประสิทธิภาพต่ำ การกำจัดความชื้นไม่สม่ำเสมอ และความเสียหายของใบที่เปราะบาง ส่งผลให้สลัดกรอบได้ไม่ดี อายุการเก็บรักษาสั้น และสิ้นเปลืองวัตถุดิบสูง น้ำผิวดินที่ตกค้างยังทำให้เกิดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้ง่าย ไม่เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารเชิงพาณิชย์ และส่งผลกระทบต่อเสถียรภาพของคุณภาพผลิตภัณฑ์ เครื่องล้างสลัดเชิงพาณิชย์ของเราหรือที่รู้จักในชื่อเครื่องปั่นแห้งสลัดมืออาชีพ ได้รับการพัฒนาโดยเน้นไปที่ปัญหาในอุตสาหกรรมเหล่านี้ การนำเทคโนโลยีการคายน้ำแบบแรงเหวี่ยงที่มีความเสถียรมาใช้ ช่วยขจัดความชื้นบนพื้นผิวของส่วนผสมได้ประมาณ 95% อย่างสม่ำเสมอ โดยไม่ต้องเกาหรือบีบผักที่อ่อนนุ่ม ด้วยการตั้งค่าความเข้มและเวลาของการคายน้ำที่ปรับได้ ทำให้สามารถปรับแต่งได้อย่างยืดหยุ่นสำหรับผลไม้ ผัก และส่วนผสมที่เป็นใบต่างๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์การอบแห้งที่เหมาะสมที่สุด สามารถแก้ไขผลลัพธ์การอบแห้งที่ไม่สอดคล้องกันและอัตราการสูญเสียสูงของการประมวลผลแบบแมนนวลได้อย่างมีประสิทธิภาพ ออกแบบด้วยวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับอาหารและโครงสร้างระบายน้ำที่ปิดสนิท เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสากล และทำให้ทำความสะอาดและบำรุงรักษารายวันได้ง่ายขึ้น ด้วยการประมวลผลต่อเนื่องที่มีความจุสูงและใช้พลังงานต่ำ อุปกรณ์นี้ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการเตรียมครัวได้อย่างมาก ลดแรงงานและต้นทุนวัสดุ และรักษาส่วนผสมสลัดให้สดและกรอบได้นานขึ้น เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นในทางปฏิบัติสำหรับการแปรรูปผักล่วงหน้าเชิงพาณิชย์ที่ได้มาตรฐาน

เนื้อสัตว์ปีกแช่แข็งและการตัดเนื้อแช่แข็งถือเป็นความท้าทายที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงและการแปรรูปอาหารมายาวนาน เมื่อจัดการกับซี่โครงแช่แข็ง เนื้อสัตว์ปีกแช่แข็ง และเนื้อแช่แข็งที่อุณหภูมิ 0°C ถึง −5° เครื่องตัดด้วยมือแบบดั้งเดิมและเครื่องขึ้นรูปรองมักจะผลิตลูกเต๋าที่ไม่สม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพในการประมวลผลต่ำ ข้อเสียเหล่านี้บ่อนทำลายความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ ทำให้เกิดการสูญเสียวัสดุ และนำไปสู่สุขอนามัยในโรงงานที่ไม่ได้มาตรฐาน เพื่อจัดการกับปัญหาในอุตสาหกรรมดังกล่าว เครื่องหั่นเนื้อไก่ที่ได้รับการปรับปรุงของเราจึงให้การตัดขึ้นรูปในครั้งเดียวสำหรับส่วนผสมแช่แข็งต่างๆ ผลิตลูกเต๋าที่มีขนาดสม่ำเสมอและตัดสะอาด แก้ไขปัญหาทั่วไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงการตัดวัสดุแช่แข็งที่ยากลำบากและคุณภาพขั้นสุดท้ายที่ไม่สอดคล้องกันสำหรับโปรเซสเซอร์ สุขอนามัยอุปกรณ์ที่ไม่ดีถือเป็นความเสี่ยงในการผลิตที่ซ่อนอยู่สำหรับผู้ผลิตอาหารหลายราย เครื่องตัดไก่นี้สร้างขึ้นจากสแตนเลสสตีล 304 ทั้งหมด สอดคล้องตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหารสากล และเหมาะกับสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหารที่มีมาตรฐานสูง มีโมดูลป้อนอาหารแยกอิสระที่ถอดออกได้เพื่อการถอดแยกชิ้นส่วนอย่างรวดเร็วและทำความสะอาดครบวงจร กำจัดเศษอาหารและการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย การบำรุงรักษาด้านสุขอนามัยในแต่ละวันจะง่ายขึ้นมาก โดยช่วยให้องค์กรต่างๆ บรรลุการผลิตที่ถูกสุขอนามัยที่ได้มาตรฐาน อุปกรณ์นี้มาพร้อมกับคุณสมบัติการป้องกันอัจฉริยะที่เน้นการใช้งานของมนุษย์และมีสวิตช์เหนี่ยวนำบนฝาครอบป้องกันสำหรับการปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อเปิดขึ้น เพื่อป้องกันอันตรายด้านความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน ระบบหล่อลื่นอัตโนมัติจะตรวจสอบการจ่ายน้ำมันแบบเรียลไทม์ และสั่งการให้ปิดระบบโดยแจ้งเตือนเมื่อน้ำมันขาดแคลน สิ่งนี้ช่วยปกป้องส่วนประกอบหลัก ลดอัตราความล้มเหลว และยืดอายุการใช้งาน มอบโซลูชันการแปรรูปวัสดุแช่แข็งที่มีประสิทธิภาพ ปลอดภัย และไร้กังวลสำหรับธุรกิจจัดเลี้ยงและการแปรรูปเนื้อสัตว์

ในการแปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์ รวมถึงการแปรรูปผักสะอาด การแจกจ่ายอาหารเป็นกลุ่ม การดำเนินงานครัวกลาง และการจัดเลี้ยงในสถาบันสำหรับมหาวิทยาลัยและองค์กรต่างๆ กระบวนการล้างผักเป็นขั้นตอนพื้นฐานที่สุดแต่สำคัญที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นตัวเชื่อมโยงสำคัญที่ทำให้ประสิทธิภาพการดำเนินงานต่ำ ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารที่ซ่อนอยู่ และต้นทุนการผลิตที่มากเกินไปสำหรับธุรกิจจัดเลี้ยงและการผลิตอาหารทั่วโลก ผักและผลไม้สดมักมีตะกอน สิ่งเจือปน ไข่แมลง และยาฆ่าแมลงที่ตกค้างซึ่งมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า สารปนเปื้อนเหล่านี้ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดภัยคุกคามที่สำคัญต่อสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์ที่ได้มาตรฐาน วิธีการล้างด้วยมือแบบดั้งเดิมไม่สามารถตอบสนองความต้องการในการผลิตจำนวนมากได้อีกต่อไป โดยมีลักษณะการใช้แรงงานและน้ำสูง ประสิทธิภาพต่ำ และผลลัพธ์การทำความสะอาดที่ไม่สมบูรณ์ สำหรับโรงงานแปรรูปอาหารขนาดกลางและขนาดใหญ่และครัวกลาง กระบวนการทำความสะอาดด้วยตนเองที่ล้าสมัยกลายเป็นปัญหาคอขวดสำคัญที่จำกัดกำลังการผลิตและอัตรากำไร เพื่อแก้ปัญหาของอุปกรณ์ล้างผักเชิงพาณิชย์ฟังก์ชั่นเดียวแบบดั้งเดิม Tensheng Machinery ได้พัฒนารูปแบบการล้างระดับมืออาชีพสามแบบซึ่งปรับให้เหมาะกับลักษณะของส่วนผสมและสถานการณ์การประมวลผลที่แตกต่างกัน อุปกรณ์ที่ปรับแต่งตามความต้องการของเราจะปรับให้เข้ากับการแปรรูปผักผลไม้และเนื้อสัตว์เชิงพาณิชย์ทุกประเภทได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งตรงกับความต้องการสนับสนุนของสายการผลิตผักครบวงจรได้อย่างสมบูรณ์แบบ ช่วยให้ลูกค้าทั่วโลกบรรลุขั้นตอนการทำความสะอาดอาหารที่ได้มาตรฐาน มีประสิทธิภาพ และต้นทุนต่ำ 1. เครื่องล้างผักแบบฟองพื้นฐาน เนื่องจากเป็นเครื่องล้างผักเชิงพาณิชย์ที่คุ้มต้นทุน รุ่นนี้จึงได้รับการออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดผักใบและผักประเภทรากทั่วไปเป็นจำนวนมาก เป็นอุปกรณ์พื้นฐานที่เหมาะสำหรับโรงงานอาหารและโรงงานแปรรูปผักสะอาดขนาดกลางและขนาดเล็ก มันเข้ามาแทนที่การแช่และการชะล้างแบบแมนนวลอย่างมีประสิทธิภาพด้วยต้นทุนการดำเนินงานที่ลดลง ประสิทธิภาพการทำความสะอาดที่มั่นคง และเพิ่มประสิทธิภาพการประมวลผลรายวันอย่างมาก 2. เครื่องซักผ้าคอมโพสิต Vortex & Bubble ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับผักหั่นและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอาหาร เครื่องล้างผักระดับมืออาชีพนี้ใช้เทคโนโลยีคอมโพสิตกระแสน้ำวนและฟองเพื่อขจัดการปนเปื้อนอย่างล้ำลึกสำหรับส่วนผสมที่แบ่งเป็นส่วนและหั่นเป็นชิ้น ช่วยขจัดสิ่งสกปรกตกค้างที่ซ่อนอยู่ในชิ้นผักอย่างทั่วถึง แก้ปัญหาจุดจบในการทำความสะอาดส่วนผสมแปรรูป เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับสายการผลิตอาหารสำเร็จรูป สายการผลิตผักแบบมืออาชีพ และสถานการณ์การผลิตผักสะอาดที่ผ่านการแปรรูปแบบลึก 3. เครื่องซักผ้าอเนกประสงค์อเนกประสงค์ อุปกรณ์ล้างอเนกประสงค์แบบครบวงจรที่ครอบคลุมสองสถานการณ์การทำความสะอาดเชิงพาณิชย์หลัก: การล้างผักและผลไม้และการล้างเนื้อสัตว์ ด้วยเครื่องจักรเครื่องเดียวสำหรับการใช้งานหลายอย่าง ช่วยประหยัดต้นทุนการลงทุนด้านอุปกรณ์และพื้นที่โรงงานสำหรับองค์กร ทำให้มีความยืดหยุ่นสูงสำหรับการผลิตแปรรูปอาหารที่หลากหลาย

แครอทเป็นวัตถุดิบหลักที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปผักสะอาด ห้องครัวกลาง และการผลิตอาหารสำเร็จรูป โดยมีปริมาณการสั่งซื้อจำนวนมากและรอบการประมวลผลบ่อยครั้ง การปอกด้วยมือซึ่งเป็นวิธีการประมวลผลแบบเดิมมีข้อเสียหลายประการ ได้แก่ ความเร็วในการทำงานช้า ความสิ้นเปลืองวัตถุดิบสูง และค่าแรงที่สูงชัน ไม่สามารถจับคู่ขั้นตอนการผลิตขนาดใหญ่และเป็นมาตรฐานได้ ทำให้ต้นทุนการดำเนินงานสูงขึ้น และขัดขวางผู้ผลิตจากการขยายการผลิตและเพิ่มผลกำไร เครื่องปอกเปลือกแครอทอัตโนมัติเต็มรูปแบบได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการผลิตจำนวนมากในพืชผักสะอาด ห้องครัวส่วนกลาง และโรงงานอาหารสำเร็จรูป จัดการกับปัญหาคอขวดทั้งหมดในกระบวนการปอกแครอท เครื่องจักรแบบครบวงจรนี้รองรับการป้อนอัตโนมัติ การปอกอัจฉริยะ และการคายประจุอัตโนมัติ ต้องใช้พนักงานเพียงคนเดียวในการดูแลกระบวนการผลิตทั้งหมด เครื่องเดียวสามารถทดแทนเครื่องปอกแบบแมนนวลได้ประมาณ 25 เครื่อง ซึ่งช่วยลดต้นทุนแรงงานได้อย่างมาก เครื่องใช้ใบมีดตัดวงกลม 8 ชุด เครื่องใช้การออกแบบการปอกรอบด้าน 360° ซึ่งจำลองการปอกด้วยมือ ความหนาในการลอกสามารถปรับได้เพื่อความลึกในการลอกสม่ำเสมอ ผลผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสูงถึง 92% ลดการสูญเสียวัตถุดิบและลดต้นทุนการจัดซื้อระยะยาวสำหรับโรงงาน นอกจากนี้ แครอทปอกเปลือกยังมีรูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอและเรียบร้อย เป็นไปตามข้อกำหนดด้านคุณภาพมาตรฐานสำหรับการขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารในเครือ

การหั่นเป็นชิ้นเป็นปัญหาคอขวดในการแปรรูปผักมานานแล้ว การหั่นลูกเต๋าแบบแมนนวลแบบดั้งเดิมให้ผลผลิตต่ำมากและคุณภาพการตัดที่ไม่สอดคล้องกัน การตัดเป็นก้อนโดยคนงานที่แตกต่างกันมีขนาดและรูปร่างที่แตกต่างกันอย่างมาก ทำลายรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารสำเร็จรูป และทำให้ความพึงพอใจของลูกค้าลดลง เครื่องหั่นผักแบบ 3 มิติ ได้รับการออกแบบมาเพื่อขจัดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการตัดทั้งหมด เครื่องหั่นผักหั่นเต๋าแบบ 3 มิตินี้ตัดรากผักต่างๆ เช่น แครอท มันฝรั่ง หัวหอม และเผือก ให้เป็นชิ้นลูกเต๋าอย่างเรียบร้อย การนำเทคโนโลยีการตัด 3 มิติจำลองด้วยตนเองมาใช้ จะช่วยรักษาพื้นผิวดั้งเดิมของวัตถุดิบ และผลิตลูกเต๋ารูปทรงสี่เหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากัน ลดการสูญเสียน้ำผลไม้และยืดอายุการเก็บรักษาผักผลไม้สด เครื่องหั่นผักแบบหั่นลูกเต๋าเครื่องเดียวนี้มาพร้อมกับชุดเครื่องตัดที่เปลี่ยนได้ซึ่งมีข้อกำหนดเฉพาะที่แตกต่างกัน จึงสามารถผลิตเม็ดลูกเต๋าขนาดต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตสลัด ไส้ และส่วนผสมต่างๆ พอร์ตฉีดน้ำเฉพาะถูกสร้างไว้ในตัวเครื่อง เมื่อแปรรูปส่วนผสมที่มีแป้งสูง เช่น มันฝรั่งและเผือก น้ำที่ไหลจะชะล้างแป้งที่อยู่บนผิวออกแบบเรียลไทม์ เพื่อป้องกันไม่ให้ผักเกาะกัน จับกันเป็นก้อน และการเปลี่ยนสี เครื่องหั่นผักแบบ 3 มิติรุ่นต่างๆ มีกำลังการผลิตรายชั่วโมงตั้งแต่ 500 กิโลกรัมถึง 3000 กิโลกรัม ซึ่งตรงกับความต้องการด้านกำลังการผลิตของโรงงานแปรรูปอาหารและศูนย์แปรรูปผักสดขนาดใหญ่

การคัดแยกและล้างผักเป็นงานที่ต้องใช้เวลามาก ขนาดการตัดไม่สอดคล้องกัน การคายน้ำที่ไม่สมบูรณ์หลังจากการซักทำให้เกิดความสับสนวุ่นวายในบรรจุภัณฑ์ การใช้แรงงานคนมากเกินไปทำให้ประสิทธิภาพการผลิตลดลงและทำให้เกิดการสูญเสียวัตถุดิบอย่างรุนแรง สิ่งเหล่านี้คือปัญหาที่พบบ่อยซึ่งสร้างปัญหาให้กับโรงงานผักสดและครัวกลาง สายการผลิตผักแบบผสมผสานของ Tengsheng ได้รับการออกแบบมาเพื่อจัดการกับอาการปวดหัวเหล่านี้ ลดการพึ่งพาแรงงาน และตัดวัสดุสิ้นเปลืองลงอย่างมาก 1. การเรียงลำดับอย่างรวดเร็ว ที่ส่วนหน้าของไปป์ไลน์ โต๊ะคัดแยกแบบหลายสถานีช่วยให้สามารถคัดกรองได้อย่างรวดเร็วเพื่อกำจัดผลผลิตที่ชำรุดและเสียโฉม โดยล็อคคุณภาพวัตถุดิบระดับพรีเมียมตั้งแต่เริ่มการผลิต 2. การตัดที่มีประสิทธิภาพสูงขับเคลื่อนโดยเครื่องตัดผักอุตสาหกรรม มาพร้อมกับเครื่องตัดผักอุตสาหกรรมอเนกประสงค์ Desaisi สายการผลิตนี้สามารถจัดการผักที่มีรากแข็งและผักใบเขียวที่อ่อนนุ่มได้เหมือนกัน เพื่อให้การตัดที่แม่นยำระดับมิลลิเมตร รองรับการหั่น หั่นเป็นชิ้น หั่นย่อย และตัดแถบที่ปรับแต่งได้ ซึ่งให้ผลผลิตสูงกว่าการทำงานด้วยตนเองหลายเท่า 3. ทำความสะอาดล้ำลึกด้วยเครื่องล้างผัก เครื่องล้างผักโดยเฉพาะของเราใช้การไหลเวียนของน้ำที่ไหลแบบปั่นป่วน กระแสน้ำที่ทรงพลังแต่อ่อนโยนจะขจัดทรายและยาฆ่าแมลงที่ตกค้างได้อย่างทั่วถึงโดยไม่ทำลายเนื้อเยื่อผัก ช่วยให้ผลิตผลสำเร็จรูปมีสุขอนามัยที่ดีขึ้นอย่างมาก 4. การแยกน้ำอันทรงพลังด้วยเครื่องปั่นผักเพื่อล็อคความสด เทคโนโลยีการแยกน้ำแบบแรงเหวี่ยงถือเป็นข้อได้เปรียบหลัก เครื่องปั่นผักอัตโนมัติของเราควบคุมความเข้มข้นและระยะเวลาของการขาดน้ำได้อย่างแม่นยำ โดยจะขจัดความชื้นส่วนเกินเพื่อให้ได้สภาวะแห้งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับบรรจุภัณฑ์ ในขณะที่ยังคงรักษาเนื้อสัมผัสที่กรอบสูงสุดและสารอาหารโดยธรรมชาติของผัก

เจ้าของร้านอาหารและการจัดเลี้ยงเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ต้องเผชิญกับอาการปวดหัวในการปฏิบัติงานทั่วไปในงานครัวในแต่ละวัน การตัดผักด้วยมือไม่เพียงแต่ใช้เวลานานและใช้แรงงานมากเท่านั้น แต่ยังทำให้ขนาดการตัดไม่สอดคล้องกันอีกด้วย คุณภาพการตัดด้วยมือที่ไม่เสถียรจะทำให้การเตรียมอาหารและการจัดส่งตามคำสั่งซื้อช้าลงเสมอ ในขณะเดียวกัน การจ้างเชฟเตรียมอาหารมืออาชีพจะทำให้ต้นทุนแรงงานสูงขึ้นและสูงขึ้น ซึ่งจำกัดการพัฒนาที่ได้มาตรฐานและการเติบโตของผลกำไรของธุรกิจจัดเลี้ยงอย่างมาก อุปกรณ์ตัดผักอัตโนมัติแก้ปัญหาปัญหาในครัวเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้การแปรรูปผักที่ได้มาตรฐานง่ายดาย มีประสิทธิภาพสูงและเป็นมาตรฐานสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ เครื่องตัดผักเชิงพาณิชย์มัลติฟังก์ชั่น TengSheng TS-Q118C เป็นโซลูชันที่ใช้งานได้จริงและมีประสิทธิภาพสูงซึ่งออกแบบมาสำหรับห้องครัวจัดเลี้ยงขนาดกลางและขนาดใหญ่ มาพร้อมกับการออกแบบการทำงานพร้อมกันสองหัว TengSheng TS-Q118C ให้ผลผลิตสูงถึง 1,000 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ในการใช้งานจริงในครัว เครื่องจักรเพียงเครื่องเดียวสามารถทดแทนปริมาณงานของเครื่องตัดผักที่มีทักษะ 5 ถึง 10 เครื่อง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของห้องครัวโดยรวมอย่างมาก และลดค่าใช้จ่ายด้านแรงงานในระยะยาว เครื่องจักรอเนกประสงค์นี้เข้ากันได้กับผักทั่วไปมากกว่า 95% ที่ใช้ในสถานการณ์จัดเลี้ยงเชิงพาณิชย์ จุดเด่นหลักอย่างหนึ่งของหัวกัดนี้คือฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลายอันทรงพลัง เพียงเปลี่ยนใบมีดตัดแบบต่างๆ ก็สามารถแปรรูปทั้งรากผักและผักใบเขียวได้อย่างง่ายดาย รองรับรูปแบบการตัดที่หลากหลาย เช่น หั่นเป็นลูกเต๋า หั่นย่อย หั่น และแบ่งส่วนด้วยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่สม่ำเสมอและเรียบร้อย ขนาดการตัดสามารถปรับได้ตั้งแต่ 1 มม. ถึง 60 มม. เพื่อตอบสนองเมนูและข้อกำหนดในการทำอาหารต่างๆ การตัดด้วยเครื่องจักรที่แม่นยำช่วยลดการสูญเสียวัสดุที่เกิดจากความผิดพลาดของมนุษย์ เพิ่มอัตราการใช้วัสดุอาหารให้เกิดประโยชน์สูงสุด และปรับปรุงอัตรากำไรของธุรกิจจัดเลี้ยงโดยตรง สร้างขึ้นด้วยมาตรฐานสุขอนามัยเชิงพาณิชย์และสากลที่เข้มงวด เครื่องจักรทั้งหมดรวมถึงล้อสากลทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 เต็มรูปแบบ สายพานลำเลียงใช้วัสดุ PU เกรดอาหารซึ่งมีความปลอดภัย ปลอดสารพิษ และสอดคล้องกับกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารของยุโรป ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดรองรับการถอดแยกชิ้นส่วนด้วยตนเองอย่างรวดเร็ว ทำให้การทำความสะอาดและบำรุงรักษาทุกวันสะดวกอย่างยิ่ง อุปกรณ์ทั้งหมดมีคุณสมบัติต้านทานการกัดกร่อน ต้านทานการเสียรูป และคุณภาพที่ทนทาน ไม่ต้องซ่อมแซมบ่อยครั้งและบำรุงรักษารายวันน้อย ช่วยให้ทีมงานในครัวมุ่งเน้นไปที่การผลิตและการบริการอาหารได้อย่างเต็มที่ สำหรับผู้ประกอบการจัดเลี้ยงทั่วโลก การลงทุนในเครื่องตัดผักอัตโนมัติคุณภาพสูงเป็นก้าวสำคัญในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดในระยะยาว ไม่ว่าคุณจะต้องการอุปกรณ์เครื่องเดียวสำหรับการอัพเกรดห้องครัวหรือโซลูชันการประมวลผลอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ปรับแต่งได้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพขั้นตอนการทำงานของห้องครัวโดยรวม อุปกรณ์ระบบจัดเลี้ยงอัตโนมัติที่ทันสมัยกำลังปรับเปลี่ยนรูปแบบการทำงานที่มีประสิทธิภาพและเป็นมาตรฐานของห้องครัวเชิงพาณิชย์

ในขณะที่บริษัทแปรรูปผักสดหลายแห่งขยายการดำเนินงาน ปริมาณการแปรรูปผักในแต่ละวันก็เพิ่มขึ้นจากหลายสิบจินเป็นหลายตัน ขั้นตอนการทำงานแบบแมนนวลที่ล้าสมัยไม่สามารถตอบสนองต่อความต้องการในการผลิตได้อีกต่อไป ทำให้สายการผลิตผักแบบมืออาชีพเป็นกุญแจสำคัญในการขจัดปัญหาคอขวด ด้วยความเชี่ยวชาญกว่าทศวรรษในการผลิตอุปกรณ์แปรรูปผัก Tengsheng Machinery ปรับแต่งโซลูชันสายการผลิตแปรรูปผักตามความต้องการโดยพิจารณาจากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ กำลังการผลิต และรูปแบบการประชุมเชิงปฏิบัติการของลูกค้า เรานำเสนอระบบจับคู่สำหรับการผลิตจำนวนมากในครัวกลางและการดำเนินการก่อนแปรรูปสำหรับธุรกิจห่วงโซ่อุปทานอาหารสด ขั้นแรกผักใบ เช่น ผักกาดหอมและกะหล่ำปลีแดง จะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กันและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยเครื่องตัดผักอุตสาหกรรม หลังจากนั้น ผักผลไม้จะเคลื่อนเข้าสู่เครื่องล้างผักเพื่อทำความสะอาด ฆ่าเชื้อด้วยโอโซน และฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง เมื่อสิ่งเจือปนบนพื้นผิวและแบคทีเรียทั้งหมดถูกกำจัดออกไปหมดแล้ว ผักจะเข้าสู่ขั้นตอนการแยกน้ำและบรรจุหีบห่อ สายพานลำเลียงทั้งหมดที่วิ่งผ่านสายการผลิตผักทั้งหมดทำจากวัสดุเกรดอาหารพร้อมความเร็วในการขนส่งที่ปรับได้ ป้องกันการบีบมากเกินไปและความเสียหายต่อผักระหว่างการแปรรูป เครื่องแยกน้ำอัตโนมัติแบบแรงเหวี่ยงที่ใช้ในขั้นตอนการระบายน้ำช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ทำลายเนื้อสัมผัสที่กรอบของผักใบเขียว ทำให้มั่นใจได้ว่าสลัดจะคงความสดและกรุบกรอบเมื่อถึงมือผู้บริโภค

เครื่องตัดผักอุตสาหกรรมใช้กันอย่างแพร่หลายในการประชุมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปอาหาร การทำความสะอาดอย่างละเอียดหลังการใช้งานถือเป็นสิ่งสำคัญ เศษอาหารและน้ำผักมีแนวโน้มที่จะยังคงอยู่ในช่องว่างและโครงสร้างสายพานลำเลียง ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น แบคทีเรียและเชื้อราจะแพร่พันธุ์ได้ง่าย ซึ่งจะทำให้ส่วนผสมที่ตามมาปนเปื้อนและก่อให้เกิดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร ในขณะเดียวกัน สารตกค้างที่แข็งตัวอาจกัดกร่อนส่วนประกอบทางกล ส่งผลให้อุปกรณ์ติดขัดและทำงานผิดปกติ ซึ่งจะทำให้อายุการใช้งานของเครื่องสั้นลง และส่งผลต่อคุณภาพการตัดและประสิทธิภาพในการทำงาน ดังนั้นการทำความสะอาดอย่างเต็มรูปแบบหลังการใช้งานแต่ละครั้งจึงมีความสำคัญเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหารและการทำงานของอุปกรณ์ที่มั่นคง สายพานลำเลียงของเครื่องตัดผักแบบธรรมดามีโครงสร้างคงที่ ถอดแยกชิ้นส่วนได้ยาก และมีปลายตันในการทำความสะอาดซึ่งใช้เวลานาน ในทางตรงกันข้าม เครื่องตัดผักที่ติดตั้งสายพานลำเลียงแบบถอดเร็วมีข้อได้เปรียบที่โดดเด่น ผู้ปฏิบัติงานสามารถถอดสายพานลำเลียงและแผ่นกั้นออกได้ภายในเวลาหลายสิบวินาทีด้วยเครื่องมือง่ายๆ เผยให้เห็นสิ่งสกปรกที่ซ่อนอยู่ทั้งหมด การเช็ดและล้างจะง่ายขึ้นมากในการกำจัดปลายตันของการทำความสะอาด การถอดประกอบและติดตั้งใหม่อย่างง่ายดายช่วยประหยัดเวลาในการทำความสะอาดและปรับปรุงประสิทธิภาพของโรงงานได้อย่างมาก นอกจากนี้ การออกแบบแบบแยกส่วนช่วยให้สายพานลำเลียงแช่และฆ่าเชื้อแยกกันเพื่อการทำความสะอาดที่ล้ำลึกยิ่งขึ้น เป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยที่เข้มงวดของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารอย่างเต็มที่

การล้างเป็นขั้นตอนที่ขาดไม่ได้ในการแปรรูปผัก ผักและผลไม้มีตะกอน เศษ ไข่แมลง และยาฆ่าแมลงตกค้างซึ่งมองไม่เห็น ซึ่งทำลายรสชาติและคุกคามความปลอดภัยของอาหาร การล้างมือแบบดั้งเดิมนั้นให้ผลตอบแทนต่ำ ใช้น้ำมาก และไม่สามารถทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึง สำหรับโปรเซสเซอร์ขนาดใหญ่ จะจำกัดกำลังการผลิตและเพิ่มต้นทุนการดำเนินงาน ในฐานะซัพพลายเออร์มืออาชีพด้านอุปกรณ์แปรรูปผักสด Tensheng Machinery พัฒนาโซลูชันเครื่องล้างผักที่ประหยัดพลังงานและประหยัดแรงงาน ซึ่งปรับแต่งให้เหมาะกับวัตถุดิบและความต้องการการผลิตที่หลากหลาย เครื่องล้างผักเชิงพาณิชย์ฆ่าเชื้อด้วยโอโซน Tensheng สร้างฟองอากาศหนาแน่นผ่านกระแสลมแรงดันสูงเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรก ตะกอนจะจมผ่านตัวกรองด้านล่างเข้าสู่โซนรวบรวมตะกอน ผักผลไม้ที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกลำเลียงขึ้นด้านบนด้วยลิฟต์พร้อมหัวฉีดน้ำแรงดันสูงเหนือศีรษะเพื่อการล้างขั้นที่สอง ฟองสบู่และการไหลของน้ำที่รวมกันช่วยทำความสะอาดสองเท่าที่ทรงพลังเพื่อขจัดคราบสกปรกที่ฝังแน่น คุณสมบัติที่โดดเด่นคือการฆ่าเชื้อด้วยโอโซนในตัว: โอโซนออกซิไดซ์อย่างแรงจะสลายสารกำจัดศัตรูพืชกลุ่มออร์กาโนฟอสฟอรัสที่ตกค้างอย่างรวดเร็ว และฆ่าเชื้อโรคต่างๆ โดยไม่มีสิ่งปนเปื้อนตกค้าง เนื่องจากโอโซนเปลี่ยนกลับเป็นออกซิเจนหลังจากการฆ่าเชื้อ เครื่องล้างผักเชิงพาณิชย์นี้เหมาะอย่างยิ่งกับห้องครัวส่วนกลาง โรงงานเนื้อสด ผู้จัดจำหน่ายอาหารแบบกลุ่ม และซัพพลายเออร์ผักผลไม้สดระดับพรีเมียมที่มีมาตรฐานด้านสุขอนามัยที่เข้มงวด

ในโรงงานแปรรูปผักก่อนหั่นและโรงงานแปรรูปอาหาร ผักปริมาณมากจำเป็นต้องมีการจัดการในแต่ละวัน ผักที่เพิ่งล้างใหม่จะมีความชื้นบนพื้นผิวมากเมื่อกองรวมกัน ความล้มเหลวในการขจัดความชื้นส่วนเกินก่อนบรรจุภัณฑ์หรือการประมวลผลเพิ่มเติมจะทำให้เกิดข้อเสียหลายประการ ได้แก่ การเน่าเสีย สีเหลืองและการเน่าระหว่างการจัดเก็บ น้ำหนักในการขนส่งที่เพิ่มขึ้น และค่าใช้จ่ายในห่วงโซ่ความเย็น รวมถึงคุณภาพการประมวลผลและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ลดลง สงสัยว่าจะรักษาสีเขียวสดใสและเนื้อสัมผัสที่คมชัดของผักได้อย่างไรตลอดวงจรการแปรรูปและการกระจายที่ยาวนาน เครื่องอบแห้งผัก TengSheng ทำหน้าที่เป็นโซลูชั่นหลักสำหรับการเก็บรักษาความสด เครื่องขจัดน้ำผักอัจฉริยะ TengSheng ใช้เทคโนโลยีการคายน้ำแบบแรงเหวี่ยง หลังจากใส่ผักที่ทำความสะอาดแล้วลงในเครื่องแล้ว การหมุนด้วยความเร็วสูงจะสร้างแรงเหวี่ยงอันทรงพลังเพื่อแยกความชื้นที่ตกค้างออกจากผักผลไม้ภายในไม่กี่นาที โดดเด่นด้วยการใช้งานที่ง่ายและประสิทธิภาพสูง อุปกรณ์ช่วยรักษาสีธรรมชาติและคุณค่าทางโภชนาการของผักให้สูงสุด มีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการขาดน้ำผักใบ ผักโขมและผักกาดหอมแปรรูปสามารถทำเป็นแพ็คผักอบแห้งได้โดยตรงเพื่อการจัดเก็บและขนส่งที่สะดวก คุณสมบัติหลักของเครื่องขจัดน้ำผักอัจฉริยะ TengSheng 1. การคายน้ำที่มีประสิทธิภาพสูงโดยไม่มีความเสียหายต่อวัสดุ การคายน้ำแบบแรงเหวี่ยงจะขจัดความชื้นอย่างรวดเร็วในขณะเดียวกันก็รักษาความสมบูรณ์ของใบไว้ โดยคงลักษณะสีเขียวสดใสของผัก เนื้อสัมผัสที่กรอบ และคุณค่าทางโภชนาการโดยธรรมชาติ 2.การทำงานที่มั่นคงและมีเสียงรบกวนต่ำ สปริงดูดซับแรงกระแทกในตัวช่วยให้ทำงานได้อย่างราบรื่นและมีเสียงรบกวนต่ำ รองรับการทำงานต่อเนื่องเป็นเวลานานได้อย่างน่าเชื่อถือ 3. ปรับสมดุลอัตโนมัติเพื่อหลีกเลี่ยงการกระเด็นของวัสดุ เครื่องจะปรับสมดุลอัตโนมัติหลังป้อนอาหารเพื่อกระจายผักให้เท่าๆ กันก่อนอบแห้ง ฝาปิดปิดผนึกด้วยยางช่วยป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์กระเด็นออกไป รับประกันการผลิตที่ปลอดภัยและถูกสุขลักษณะ 4. การดำเนินงานที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้ ระยะเวลาการคายน้ำและความเร็วในการหมุนสามารถปรับได้ตามต้องการเพื่อการทำงานที่ง่ายดาย ผู้ปฏิบัติงานรายเดียวสามารถจัดการหลายหน่วยพร้อมกันเพื่อเพิ่มกำลังการผลิตโดยรวมได้อย่างมาก 5.โครงสร้างสแตนเลส 304 เต็มรูปแบบเพื่อสุขอนามัยเกรดอาหาร เครื่องทั้งหมดผลิตจากสแตนเลส 304 ตามมาตรฐานข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร พื้นผิวเรียบไม่ทำให้มุมตายและสามารถล้างด้วยน้ำสะอาดได้อย่างทั่วถึงเพื่อการฆ่าเชื้ออย่างรวดเร็ว

ผู้ผลิตผักสดสมัยใหม่เผชิญกับความท้าทายในการดำเนินงานมากมายที่เป็นอุปสรรคต่อการเติบโตของรายได้และการพัฒนาอุตสาหกรรม โดยทั่วไปของเสียจากวัตถุดิบจะอยู่ที่ 15% ถึง 20% ทำให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นและทำให้สูญเสียอาหารอย่างมาก การประมวลผลแบบแมนนวลมีประสิทธิภาพในการทำงานต่ำและการประสานงานขั้นตอนการทำงานที่ไม่ดี ส่งผลให้รอบการจัดส่งคำสั่งซื้อยาวนานขึ้นอย่างมาก อุปกรณ์ทั่วไปประสบกับการทำงานที่ไม่เสถียร การหยุดทำงานบ่อยครั้ง และการบำรุงรักษาตามปกติ ส่งผลให้การผลิตต่อเนื่องหยุดชะงัก ในขณะเดียวกัน การควบคุมดูแลความปลอดภัยทั้งกระบวนการยังคงมีความท้าทาย ปัญหาที่รวมกันเหล่านี้ทำให้อัตรากำไรของบริษัทแคบลงอย่างต่อเนื่อง ประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ความสามารถในการแข่งขันหลัก และการดำเนินงานที่ได้มาตรฐานอย่างชาญฉลาดทำหน้าที่เป็นวิธีการก้าวหน้าที่สำคัญ ในฐานะโซลูชันการแปรรูปอาหารที่เชื่อถือได้ สายการผลิตผักอัจฉริยะของ Tensheng จัดการกับอุปสรรคในการประมวลผลในทางปฏิบัติต่างๆ ด้วยอุปกรณ์อัตโนมัติแบบบูรณาการ โดยตระหนักถึงการทำงานต่อเนื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ซึ่งครอบคลุมถึงการป้อน การคัดแยก การตัด การทำความสะอาด การฆ่าเชื้อ การแยกน้ำออก และการบรรจุหีบห่อ ช่วยเร่งการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพและลดระยะเวลารอคอย แผนการประมวลผลแบบกำหนดเองได้รับการออกแบบสำหรับส่วนผสมที่แตกต่างกัน หน่วยแปรรูปผักใบผสมผสานการทำความสะอาดหลายขั้นตอน การฆ่าเชื้อด้วยโอโซน การกำจัดสิ่งแปลกปลอม และการอบแห้งด้วยอากาศอัตโนมัติ ให้การจัดการกระบวนการทั้งหมดที่ได้มาตรฐาน และตอบสนองความต้องการในการประมวลผลได้อย่างสมบูรณ์แบบเพื่อเพิ่มผลประโยชน์ในการดำเนินงาน

เมื่อเร็วๆ นี้ Tengsheng Machinery ให้การต้อนรับคณะลูกค้าที่มาเยี่ยมชมจากจอร์แดน ซึ่งดำเนินการประเมินอุปกรณ์แปรรูปผักของบริษัทอย่างครอบคลุม ขณะเยี่ยมชมโรงงานผลิต แขกได้ชมการสาธิตอุปกรณ์ล้างผักในสถานที่ ซึ่งขจัดสิ่งสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่ยังคงความสดของวัตถุดิบ เช่นเดียวกับเครื่องตัดผัก ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างดีในเรื่องความแม่นยำในการตัดสูงและความยืดหยุ่นในการรองรับโหมดการตัดที่หลากหลาย คณะผู้แทนจากจอร์แดนชื่นชมประสิทธิภาพที่มั่นคงของอุปกรณ์ ใช้งานง่าย และการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยระดับโลก “ในแง่ของสุขอนามัยและประสิทธิภาพในการทำงาน เครื่องล้างผักทำงานได้ดีกว่าที่เราคาดไว้ และเครื่องตัดมีความสม่ำเสมอเป็นพิเศษในการประมวลผล” ตัวแทนชาวจอร์แดนคนหนึ่งให้ความเห็น “โซลูชันเหล่านี้เข้ากันได้อย่างมากกับเป้าหมายด้านคุณภาพและประสิทธิภาพการผลิตของเรา” นอกจากนี้ ทีม R&D ของ Tengsheng Machinery ยังนำเสนอบริการปรับแต่งเฉพาะบุคคล ซึ่งออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการในการปฏิบัติงานเฉพาะของลูกค้า เป็นการเสริมสร้างความไว้วางใจในความร่วมมือที่มีศักยภาพ กลุ่มผู้เยี่ยมชมแสดงให้เห็นความตั้งใจที่ชัดเจนที่จะนำเครื่องจักรซีรีส์นี้ไปใช้ในโรงงานแปรรูปอาหารของตนเอง

บริษัทของเราประสบความสำเร็จอีกครั้งในการได้รับการรับรอง SGS Verified Merchant จากบุคคลที่สามบน Alibaba นับเป็นปีที่สี่ติดต่อกันที่เราได้รับการรับรองนี้นับตั้งแต่ปี 2020 ในฐานะหน่วยงานตรวจสอบ ทวนสอบ ทดสอบ และรับรองที่มีชื่อเสียงระดับโลก SGS ใช้เกณฑ์การประเมินที่เข้มงวดและเชื่อถือได้ การรับรองนี้ถือเป็นการยอมรับความสามารถโดยรวมของ Tengsheng Machinery ในด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์ มาตรฐานการบริการ และการดำเนินธุรกิจ และยังแสดงให้เห็นถึงความได้เปรียบในการแข่งขันที่ยั่งยืนของเราในภาคอีคอมเมิร์ซ

เมื่อเร็วๆ นี้ "Tengsheng Machinery" ให้การต้อนรับคณะผู้แทนจากบริษัทแปรรูปอาหารของฟินแลนด์เยี่ยมชม โดยเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์หลักของบริษัท นั่นก็คือ สายการผลิตการทำความสะอาดและตัดผักอัตโนมัติ ลูกค้าประเมินความฉลาด ประสิทธิภาพ และความปลอดภัยของอุปกรณ์เป็นอย่างสูง โดยวางรากฐานที่มั่นคงสำหรับความร่วมมือระหว่างทั้งสองฝ่ายในเวลาต่อมา ในการเยี่ยมชมโรงงาน ทีมงานด้านเทคนิคของเครื่องจักร Tengsheng ได้แสดงให้ลูกค้าเห็นถึงสายการผลิตที่เชื่อมโยงระหว่างเครื่องล้างผักและเครื่องตัดผักอเนกประสงค์ ในการสาธิตที่ไซต์งาน อุปกรณ์ดังกล่าวได้รับการยกย่องจากลูกค้าบ่อยครั้งด้วยความสามารถในการ "ทำความสะอาดและกำจัดสิ่งเจือปนอย่างมีประสิทธิภาพ การตัดและคัดแยกที่แม่นยำ" รวมถึง "วัสดุเกรดอาหาร" และ "การออกแบบที่ประหยัดพลังงาน" ตามมาตรฐานของสหภาพยุโรป ตัวแทนลูกค้าชาวฟินแลนด์กล่าวว่า "ไม่เพียงแต่สายการผลิตจะมีเสถียรภาพและมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่โครงสร้างโมดูลาร์ยังมีความยืดหยุ่นมากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการในการประมวลผลขนาดต่างๆ ซึ่งตรงกับความต้องการในการอัพเกรดของเราอย่างสมบูรณ์แบบ" ผู้จัดการทั่วไปของ Tengsheng Machinery กล่าวว่า "ตลาดนอร์ดิกมีข้อกำหนดที่เข้มงวดในด้านคุณภาพของอุปกรณ์ และการยอมรับจากลูกค้าชาวฟินแลนด์นี้ยืนยันถึงความแข็งแกร่งของเราในด้านนวัตกรรมทางเทคโนโลยีและการควบคุมคุณภาพ ในอนาคต เราจะเพิ่มประสิทธิภาพโซลูชันการทำความสะอาดและตัดผักต่อไป เพื่อช่วยลูกค้าทั่วโลกปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต"