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대부분의 상업용 레스토랑 및 케이터링 소유자는 일상적인 주방 작업에서 일반적인 운영 문제에 직면합니다. 수동 야채 절단은 시간이 많이 걸리고 노동 집약적일 뿐만 아니라 절단 크기도 일정하지 않습니다. 불안정한 수동 절단 품질로 인해 항상 음식 준비 및 주문 배송이 느려집니다. 한편, 전문 요리사를 고용하면 인건비가 높아지고 이로 인해 케이터링 사업의 표준화된 개발과 이익 성장이 크게 제한됩니다. 자동화된 야채 절단 장비는 이러한 주방의 문제점을 완벽하게 해결하여 상업용 주방에 간편하고 효율적이며 표준화된 야채 처리를 제공합니다. TengSheng TS-Q118C 다기능 상업용 야채 절단기는 중형 및 대형 케이터링 주방에 적합한 실용적이고 고성능 솔루션입니다. 듀얼 헤드 동시 작업 설계를 갖춘 TengSheng TS-Q118C는 1000KG의 높은 시간당 출력을 제공합니다. 실제 주방 운영에서는 기계 한 대가 숙련된 야채 절단기 5~10명의 작업량을 대체할 수 있습니다. 전반적인 주방 작업 효율성을 획기적으로 높이고 장기적인 인건비를 절감합니다. 이 다용도 기계는 상업용 케이터링 시나리오에 사용되는 일반 야채의 95% 이상과 호환됩니다. 이 커터의 핵심 하이라이트 중 하나는 강력한 다기능입니다. 단순히 다른 커터 디스크를 교체함으로써 뿌리채소와 잎채소를 쉽게 처리할 수 있습니다. 균일하고 깔끔한 완제품으로 다이싱, 슈레딩, 슬라이싱, 세그멘팅 등 다양한 커팅 스타일을 지원합니다. 절단 크기는 다양한 메뉴 및 요리 요구 사항에 맞게 1mm에서 60mm까지 조정 가능합니다. 정밀한 기계 절단은 사람의 실수로 인한 재료 낭비를 효과적으로 방지하고, 식품 재료의 활용률을 극대화하며, 요식업의 이윤을 직접적으로 향상시킵니다. 엄격한 상업 및 국제 위생 표준에 따라 제작된 범용 캐스터를 포함한 전체 기계는 전체 304 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 컨베이어 벨트는 안전하고 무독성이며 유럽 식품 안전 규정을 준수하는 식품 등급 PU 소재를 채택합니다. 모든 분리 가능한 부품은 빠른 수동 분해를 지원하므로 일상적인 청소 및 유지 관리가 매우 편리합니다. 전체 장치는 내식성, 변형 저항 및 내구성이 특징입니다. 자주 수리할 필요가 없고 일일 유지 관리가 적기 때문에 주방 팀이 식품 생산과 서비스에만 전적으로 집중할 수 있습니다. 글로벌 케이터링 사업자에게 고품질 자동 야채 절단기에 투자하는 것은 장기적인 시장 경쟁력을 강화하기 위한 핵심 단계입니다. 주방 업그레이드를 위한 단일 장치가 필요하든, 전체 주방 작업 흐름을 최적화하기 위해 맞춤형 전체 라인 자동화 처리 솔루션이 필요하든, 현대식 케이터링 자동화 장비는 상업용 주방의 효율적이고 표준화된 운영 모드를 재편하고 있습니다.

많은 신선야채 가공기업이 사업을 확장하면서 하루 야채 가공량이 수십진에서 수톤으로 급증했다. 오래된 수동 작업흐름은 더 이상 생산 수요를 따라잡을 수 없기 때문에 전문 야채 가공 라인이 병목 현상을 극복하는 열쇠가 되었습니다. 야채 가공 장비 제조 분야에서 10년 이상의 전문 지식을 보유한 Tengsheng Machinery는 고객의 제품 종류, 생산 능력 및 작업장 레이아웃을 기반으로 맞춤형 야채 가공 라인 솔루션을 맞춤화합니다. 우리는 중앙 주방의 대량 생산과 신선 식품 공급망 비즈니스를 위한 전처리 작업을 위한 매칭 시스템을 제공합니다. 양상추, 적양배추 등 잎채소는 먼저 산업용 야채절단기를 통해 균일한 크기로 썰고 잘게 썬다. 그 후, 농산물은 철저한 세척, 오존 소독 및 살균을 위해 야채 세척기로 이동됩니다. 모든 표면 불순물과 박테리아가 완전히 제거되면 야채는 탈수 및 포장 단계로 진행됩니다. 전체 야채 가공 라인을 통과하는 모든 컨베이어 벨트는 이송 속도를 조절할 수 있는 식품 등급 재료로 만들어져 가공 중에 야채가 과도하게 압착되거나 손상되는 것을 방지합니다. 배수 단계에서 사용되는 원심 자동 탈수 장치는 잎채소의 아삭아삭한 식감을 손상시키지 않으면서 과도한 수분을 효율적으로 제거하여 샐러드가 소비자에게 도달할 때까지 신선하고 바삭바삭한 상태를 유지합니다.

산업용 야채 절단기는 식품 가공 작업장에서 널리 사용됩니다. 수술 후 철저한 청소는 필수입니다. 음식물 찌꺼기와 야채 주스는 틈새와 컨베이어 구조에 남아 있는 경향이 있습니다. 따뜻하고 습한 환경에서는 박테리아와 곰팡이가 쉽게 번식하여 후속 재료를 오염시키고 잠재적인 식품 안전 위험을 초래할 수 있습니다. 한편, 경화된 잔여물은 기계 부품을 마모시켜 장비 걸림 및 오작동을 일으킬 수 있습니다. 이는 기계의 수명을 단축시키고 절단 품질과 작업 효율성에 영향을 미칩니다. 따라서 식품 안전과 안정적인 장비 작동을 보장하려면 매번 사용 후 완전한 청소가 중요합니다. 기존 야채 절단기의 컨베이어 벨트는 구조가 고정되어 있고 분해가 복잡하며 청소 막다른 골목으로 가득 차 있어 시간이 많이 걸립니다. 이에 비해 빠르게 분리할 수 있는 컨베이어 벨트가 장착된 야채 절단기는 놀라운 장점을 가지고 있습니다. 작업자는 간단한 도구를 사용하여 수십 초 안에 컨베이어 벨트와 배플을 제거하여 숨겨진 먼지를 모두 노출시킬 수 있습니다. 청소 막다른 부분을 제거하기 위해 닦고 헹구는 것이 훨씬 쉬워졌습니다. 간단한 분해 및 재설치로 청소 시간이 크게 절약되고 작업장 효율성이 향상됩니다. 또한 분할 설계를 통해 컨베이어 벨트를 별도로 담그고 소독하여 더 깊은 청소를 수행할 수 있어 식품 가공 산업의 엄격한 위생 기준을 완벽하게 충족합니다.

야채 가공에 있어 세척은 빼놓을 수 없는 과정입니다. 과일과 채소에는 미사, 부스러기, 곤충 알, 눈에 보이지 않는 살충제 잔류물이 들어있어 맛을 망치고 식품 안전을 위협합니다. 전통적인 손 씻기는 수율이 낮고 물 집약적이며 철저한 세척을 달성하지 못합니다. 대규모 프로세서의 경우 생산 능력이 제한되고 운영 비용이 부풀려집니다. 신선한 가공 장비의 전문 공급업체인 Tensheng Machinery는 다양한 원자재 및 생산 요구 사항에 맞게 맞춤화된 에너지 절약, 노동 절약 야채 세탁기 솔루션을 개발합니다. Tensheng 오존 소독 상업용 야채 세탁기는 고압 기류를 통해 조밀한 기포를 생성하여 먼지와 불순물을 털어냅니다. 침전물은 바닥 필터 스크린을 통해 슬러지 수집 구역으로 가라앉습니다. 세척된 농산물은 2차 헹굼을 위해 머리 위 고압 물 분사 노즐이 있는 엘리베이터를 통해 위쪽으로 운반됩니다. 거품과 물의 흐름이 결합되어 강력한 이중 세척 기능을 제공하여 잘 지워지지 않는 때를 제거합니다. 가장 큰 특징은 오존살균 기능이 내장되어 있다는 것입니다. 강력한 산화성 오존이 유기인계 농약 잔류물을 빠르게 분해하고, 소독 후 오존이 산소로 되돌아가기 때문에 잔여 오염물질 없이 다양한 세균을 죽입니다. 이 상업용 야채 세탁기는 엄격한 위생 기준을 갖춘 중앙 주방, 신선 가공 공장, 단체 케이터링 유통업체 및 프리미엄 신선 농산물 공급업체에 완벽하게 적합합니다.

미리 자른 야채 가공 공장과 식품 가공 작업장에서는 엄청난 양의 야채를 매일 처리해야 합니다. 갓 씻은 야채는 쌓이면 표면에 수분이 풍부하게 들어있습니다. 포장 또는 추가 가공 전에 과도한 수분을 제거하지 못하면 보관 중 부패, 황변 및 부패, 물류 무게 증가 및 냉장 유통 비용 증가, 가공 품질 및 완제품 질감 저하 등 여러 가지 단점이 발생합니다. 오랜 가공 및 유통 주기 동안 야채의 밝은 녹색 색상과 바삭바삭한 질감을 유지하는 방법이 궁금하십니까? TengSheng 야채 탈수기는 신선도 유지를 위한 핵심 솔루션 역할을 합니다. 지능형 TengSheng 야채 탈수기는 원심 탈수 기술을 채택합니다. 세척된 야채를 기계에 투입한 후 고속 회전을 통해 강력한 원심력이 발생하여 몇 분 내에 농산물에서 잔류 수분을 분리합니다. 간편한 조작과 높은 효율을 자랑하는 이 장비는 야채의 자연스러운 색상과 영양가를 최대한 보존합니다. 잎이 많은 채소 탈수에 널리 적용됩니다. 가공된 시금치와 상추를 탈수 야채 팩으로 직접 만들어 보관과 운송이 편리합니다. TengSheng 지능형 야채 탈수기의 핵심 기능 1. 물질적 손상이 없는 고효율 탈수 원심 탈수는 잎의 무결성을 그대로 유지하면서 야채의 밝은 녹색 외관, 바삭바삭한 질감 및 고유한 영양을 유지하면서 수분을 빠르게 제거합니다. 2.저소음으로 안정적인 동작 충격 흡수 스프링이 내장되어 있어 부드러운 주행과 저소음 성능을 제공하여 장기간 연속 작동을 안정적으로 지원합니다. 3. 재료가 튀는 것을 방지하기 위한 자동 균형 조정 기계는 탈수 전 야채를 고르게 분배하기 위해 공급 후 자동 균형을 유지합니다. 고무로 밀봉된 뚜껑은 농산물이 튀는 것을 방지하여 안전하고 위생적인 ​​생산을 보장합니다. 4.사용자 친화적인 작동 탈수 시간과 회전 속도는 손쉬운 작동을 위해 마음대로 조정 가능합니다. 한 명의 작업자가 여러 장치를 동시에 관리하여 전체 생산 능력을 크게 높일 수 있습니다. 5. 식품 등급 위생을 위한 전체 304 스테인레스 스틸 구조 전체 기계는 식품 위생 사양을 준수하는 304 스테인레스 스틸로 제작되었습니다. 표면이 매끄러워 사각지대가 없으며 깨끗한 물로 철저히 헹궈서 빠르게 살균할 수 있습니다.

현대의 신선 야채 제조업체는 수익 성장과 산업 발전을 방해하는 수많은 운영 문제에 직면해 있습니다. 원자재 폐기물은 일반적으로 15~20%에 이르며, 이로 인해 생산 비용이 상승하고 상당한 식품 손실이 발생합니다. 수동 처리는 작업 효율성이 낮고 절차 조정이 불량하여 주문 배송 주기가 크게 연장됩니다. 기존 장비는 불안정한 작동, 빈번한 고장 및 일상적인 유지 관리로 인해 지속적인 생산을 방해합니다. 한편, 전체 프로세스 안전 감독은 여전히 ​​어려운 과제로 남아 있습니다. 이러한 복합적인 문제로 인해 기업 이익 마진이 꾸준히 줄어들고 있습니다. 생산 효율성과 완제품 품질은 핵심 경쟁력 지표로 작용하며, 지능형 표준화 운영은 중요한 혁신 방법으로 작용합니다. 신뢰할 수 있는 식품 가공 솔루션인 Tensheng 지능형 야채 가공 라인은 통합 자동 장비를 통해 다양한 실제 가공 장애물을 해결합니다. 공급, 분류, 절단, 청소, 살균, 탈수 및 포장을 포괄하는 완전 자동 연속 작업을 실현하여 생산을 효과적으로 가속화하고 리드 타임을 단축합니다. 맞춤형 가공 계획은 다양한 재료에 맞게 설계되었습니다. 잎채소 처리 장치는 다단계 세척, 오존 살균, 이물질 제거 및 자동 공기 건조를 통합하여 표준화된 전체 프로세스 관리를 제공하고 처리 요구 사항을 완벽하게 충족하여 운영 이점을 향상시킵니다.

최근 Tengsheng Machinery는 회사의 야채 가공 장비에 대한 종합적인 평가를 수행한 요르단 고객 대표단을 맞이했습니다. 생산시설을 견학한 참석자들은 원재료의 신선도를 유지하면서 불순물을 효율적으로 제거하는 야채 세척장비와 높은 절단 정확도와 다양한 절단 모드를 지원하는 유연성으로 호평을 받고 있는 야채 절단기를 현장 시연했다. 요르단 대표단은 장비의 안정적인 성능, 쉬운 작동, 글로벌 안전 사양 준수를 높이 평가했습니다. 한 요르단 대표는 “위생 및 작업 효율성 측면에서 야채 세탁기는 우리가 기대했던 것보다 훨씬 더 나은 성능을 발휘했으며 절단기는 처리에 있어 탁월한 균일성을 제공합니다.”라고 말했습니다. "이러한 솔루션은 우리의 품질 및 생산 효율성 목표와 매우 호환됩니다." 또한, Tengsheng Machinery의 R&D 팀은 고객의 고유한 운영 요구 사항을 충족하도록 설계된 맞춤형 맞춤 서비스를 제공하여 잠재적인 협력에 대한 신뢰를 더욱 강화했습니다. 방문 그룹은 자신들의 식품 가공 공장에 이 일련의 기계를 채택하겠다는 분명한 의지를 보였습니다.

우리 회사는 Alibaba에서 제3자 SGS 인증 판매자 인증을 다시 한 번 성공적으로 획득하여 2020년부터 4년 연속 이 인증을 획득했습니다. 세계적으로 유명한 검사, 검증, 테스트 및 인증 기관인 SGS는 엄격하고 권위 있는 평가 기준을 적용합니다. 이 인증은 제품 품질, 서비스 표준 및 비즈니스 운영 분야에서 Tengsheng Machinery의 전반적인 역량을 완전히 인정하는 역할을 하며 전자 상거래 부문에서 당사의 지속적인 경쟁 우위를 보여줍니다.

최근 "Tengsheng Machinery"는 회사의 핵심 제품인 자동 야채 세척 및 절단 생산 라인에 중점을 두고 핀란드 식품 가공 기업 대표단의 방문을 환영했습니다. 고객은 장비의 지능성, 효율성 및 안전성을 높이 평가하여 양측 간의 후속 협력을 위한 견고한 기반을 마련했습니다. 공장 방문에서 Tengsheng 기계 기술 팀은 고객에게 야채 세탁기와 다기능 야채 절단기의 연계 생산 라인을 보여주었습니다. 현장 시연에서 장비는 "효율적인 청소 및 불순물 제거, 정확한 절단 및 분류" 기능은 물론 EU 표준에 따른 "식품 등급 재료" 및 "에너지 절약 설계" 기능으로 고객으로부터 빈번한 칭찬을 받았습니다. 핀란드 고객 담당자는 "생산 라인이 안정적이고 생산적일 뿐만 아니라 모듈식 구조가 더욱 유연하여 다양한 규모의 처리 요구 사항을 충족할 수 있어 업그레이드 요구 사항에 완벽하게 부합합니다"라고 말했습니다. Tengsheng Machinery의 총책임자는 "북유럽 시장은 장비 품질에 대한 엄격한 요구 사항을 가지고 있으며, 핀란드 고객의 이러한 인정은 기술 혁신과 품질 관리에 대한 우리의 강점을 확인시켜 줍니다. 앞으로도 우리는 전 세계 고객이 생산 효율성을 향상할 수 있도록 야채 세척 및 절단 솔루션을 지속적으로 최적화할 것입니다."라고 말했습니다.